Het hoofddoel van deze certificering is het bevestigen van de intrinsieke waarde van hoogwaardige producten die uitsluitend uit Italië afkomstig zijn. Geen enkel bedrijf mag dit certificaat claimen als het product niet voldoet aan de strikte criteria die elke productiefase buiten de nationale grenzen uitsluiten.

Het certificeringsproces volgt strikt alle parameters van de geldende Italiaanse wetgeving, past het certificeringsprotocol toe, stelt specifieke procedures vast en beheert alle acties via officiële formulieren en documenten.

De certificering wordt afgegeven door het Instituut voor de Bescherming van Italiaanse Producenten, terwijl Promindustria S.p.A. instaat voor het beheer en toezicht op de relaties met de aanvragende bedrijven.